Vi sinh xử lý nước thải chế biến sữa

Vi sinh xử lý nước thải chế biến sữa

(Vi sinh xử lý nước thải chế biến sữa) Nghành công nghiệp chế biến sữa cung cấp nhu cầu về mặt dinh dưỡng cho con người. Đồng thời mang đến nhiều tiện ích cũng như giá cả rẻ, thúc đẩy mặt hàng sữa phát triển mạnh. Nhưng công tác xử lý nước thải chế biến sữa vẫn còn gặp nhiều vấn đề vì có nồng độ ô nhiễm cao.

TỔNG QUAN VỀ NGHÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA

Sữa là sản phẩm dinh dưỡng chứa nhiều protein, nước, muối khoáng, đường lactoza và nhiều vitamin khác. Sữa là nguồn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể . Các sản phẩm từ sữa có giá trị dinh dưỡng cao, tùy vào sản phẩm đầu ra của các cơ sở sản xuất mà lượng dinh dưỡng khác nhau.

Cũng chính vì nhu cầu sử dụng sữa ngày một ngày tăng cao, nên sữa và các sản phẩm từ sữa được sử dụng rộng rãi. Song song với vấn đề này, chính là lượng nước thải trong quá trình chế biến sữa cũng cần được quan tâm.

Hầu hết các cơ sở sản xuất, chế biến đều xây dựng hệ thống xử lý nước thải nhà máy sữa. Nhưng việc áp dụng sản phẩm vi sinh xử lý nước thải chế biến sữa có đạt hiệu quả như yêu cầu?

ĐẶC TRƯNG CƠ BẢN CỦA NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN SỮA

Nước thải từ các nhà máy sản xuất sữa chứa chất hữu cơ, nhũ hóa và các chất tẩy rửa với nồng độ và hàm lượng dao động tuỳ thuộc vào năng xuất, quy mô hoạt động của nhà máy. Ở những nơi sản xuất nhiều sản phẩm khác nhau thì nguy cơ về lưu lượng nước thải lớn hơn ở những nơi chỉ sản xuất ít chủng loại sản phẩm.

Lượng nước thải sữa có chứa các chất béo thực phẩm làm tăng hàm lượng chất béo trong nước thải. Lượng nước trong quá trình tẩy, rửa, vệ sinh có nhiều cặn thừa bỏ đi và cặn phomat được đổ vào nước thải. Với nhiều dòng thải khác nhau làm cho giá trị BOD, COD, TSS cao, độ pH cũng khá thấp so với quy định.

>>Xem thêm: sản phẩm vi sinh xử lý mùi hôi nhanh chóng

CÁC NGUỒN THẢI TRONG SẢN XUẤT SỮA

Từ các quy trình sản xuất sữa ta tổng hợp được lượng nước thải cần xử lý.

Nguồn thải sinh hoạt: Phát sinh trong quá trình sinh hoạt của công nhân viên như nhà ăn, bếp, khu vệ sinh, giặt rửa...

Nguồn thải sản xuất:

+ Nước thải vệ sinh bồn bể, thiết bị chứa từ các trạm tập trung sữa.

+ Nước rửa trên bề mặt thiết bị như đường ống, bơm, bồn bể chứa, dây chuyền đóng gói…

+ Dầu mỡ rò rỉ từ động cơ và thiết bị trong dây chuyền, chất béo trong sơ chế từ sữa.

+ Sữa và các chế phẩm từ sữa rò rỉ do quá trình vận chuyển, chiết xuất trong dây chuyền.

+ Các sản phẩm bị hỏng trong quá trình bảo quản, sản xuất.

THÀNH PHẦN, TÍNH CHẤT CỦA NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN SỮA

Đối với nguồn nước thải sản xuất có hàm lượng chất hữu cơ chiếm đến 90%, BOD rơi vào khoảng 100.000mg/l . Thông số đánh giá mức độ ô nhiễm nước thải chế biến sữa là giá trị BOD, COD, TSS và chất béo trong nước thải. Trong đó có chứa các loại chất như Protein, Axit latic, lactose và bơ.

Nước thải chế biến sữa có tính kiềm hoặc trung tính, nhưng trong quá trình sản xuất có một lượng chất oxy hóa tạo điều kiện lên men, nên nước thải chuyển sang trạng thái Axit một cách nhanh chóng tạo kết tủa casein.

Lượng chất hữu cơ hòa tan có trong nước thải rất cao, có ít cặn lơ lửng vì thế chúng là nguồn thức ăn cho các loại vi sinh, gây sự thiếu hụt oxy do quá trình tiêu thụ của các loại vi sinh vật rất nhanh. Ngoài ra, trong nước thải sữa còn chứa Nito và Photpho.

THÔNG SỐ Ô NHIỄM NƯỚC THẢI

enviclean, vi sinh xử lý nước thải chế biến sữa, men vi sinh, nhà máy sữa, thông số ô nhiễm

SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN SỮA

enviclean, vi sinh xử lý nước thải chế biến sữa, men vi sinh, nhà máy sữa, thông số ô nhiễm

XỬ LÝ CHẤT BÉO TRONG NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN SỮA

Nước thải chế biến sữa có hàm lượng chất béo trong quá trình sản xuất, gây khó khăn trong khâu xử lý nước thải của hệ thống, Cấu trúc chất béo có nối dôi cao, khó phân hủy, cần phải có lượng vi sinh vật phù hợp để xử lý chất béo.

Chất béo lâu ngày có thể ảnh hưởng đến hệ thống xử lý, làm nước thải không đạt tiêu chuẩn đầu ra. Các cơ sở sản xuất đã áp dụng sản phẩm vi sinh xử lý dầu mỡ, chất béo cho hệ thống sinh học. Để tăng hiệu suất xử lý cho hệ thống, thúc đẩy quá trình phân hủy cho nước thải chế biến sữa

ÁP DỤNG VI SINH VẬT CHO NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN SỮA

Hầu hết các hệ thống xử lý nước thải chế biến sữa đều sử dụng công nghệ sinh học trong quá trình xử lý nước thải. Lượng nước thải có chứa nhiều chất hữu cơ hòa tan, nên áp dụng sản phẩm vi sinh xử lý nước thải là điều cần thiết. 

Sản phẩm vi sinh xử lý nước thải mang lại hiệu quả cao và nhanh chóng, an toàn cho người sử dụng, kể cả hệ thống xử lý. Các chủng vi sinh vật đặc biệt được lựa chọn, phân hủy nhanh chóng các chất thải, đồng thời phân bào liên tục giúp xử lý lượng nước thải liên tục.

Hệ thống xử lý nước thải cần phụ thuộc vào hệ vi sinh vật để xử lý triệt để. Hiểu đượcđiều đó, Enviclean nơi chuyên cung cấp sản phẩm vi sinh xử lý nước thải chế biến sữa với hiệu suất cao,đảm bảo nước thải đầu ra đạt chuẩn, giá cả cạnh tranh.

Hãy liên hệ ngay với phòng kinh doanh để được hỗ trợ về sản phẩm và giải đáp thắc mắc nhanh nhất. Hotline: (028) 6256 9909 - 0912 511 669

Bài viết nổi bật

Vi sinh xử lý nước thải bột cá được cung cấp bởi Enviclean, sản phẩm chuyên xử lý nước thải với các chủng vi sinh vật đặc biệt được lựa chọn. Giải quyết hiệu quả nước thải chế biến bột cá, tiết kiệm chi phí sử dụng cho khách hàng.
Enviclean cung cấp chế phẩm men vi sinh xử lý nước thải mì ăn liền cho các nhà máy , cơ sở sản xuất, chế biến trên toàn quốc. Sản phẩm mang lại hiệu quả cao, giá thành rẻ, tiết kiệm chi phí.
Vi sinh xử lý nước thải nhà hàng, khách sạn, resort là dòng chế phẩm sinh học được cung cấp bởi Enviclean với hiệu quả cao, giá rẻ được cung cấp trên toàn quốc.
(Vi sinh xử lý nước thải chăn nuôi) Mang đến hiệu quả tốt nhất khi xử lý nước thải. Sản phẩm mang đến giá trị và chất lượng cao cho khách hàng. Enviclean thương hiệu chất lượng, giá rẻ cho người tiêu dùng.
( Vi sinh xử lý nước thải chế biến thực phẩm) được cung cấp bởi Enviclean. Đảm bảo sản phẩm sinh học chất lượng với các chủng vi sinh vật đặc biệt được lựa chọn. Hiệu quả cao, giá rẻ, giao hàng trên toàn quốc
Quảng cáo
Coppyright © 2017 by An Binh Company - Allrights Reserved.